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アセロラレアチーズケーキ

冷菓の季節ですねー。今年もゼラチンのお世話になりましょう〜〜。(^^)透明のぷるんぷるんを作りたかったのですが、お目当のレシピが見つからず取り敢えず作ってみた。ひとつの糖質量は、3.6g何人かのお口の中に旅立ちましたが、意外にも好評でした。ありがとうございます。(^^)低糖質クッキーがなくてアーモンドスライスで代用。破茶滅茶ですが、一応形にはなったのでご機嫌で食しております。にほんブログ村にほんブログ村...

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2016/05/16の夕飯

水茄子の揚げ浸し、これはMEC食ではないか、、、茄子なんて久々に食べましたわ、、^^;MECkerになってから甘味に敏感でなんでも甘く感じる。(^^)ハーブ鶏のすき焼き 温玉のせなにわ黒牛のうで噛むほどにジューシー。外食での糖質量はやはり避けようがないけど、基本MEC食意識です。ポテトは小さいのを3つだけね。でも80%残しました。にほんブログ村にほんブログ村...

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当選〜〜!

今年の運を使いはたしてはいないだろうか、、、(^^)ありがたくパン焼きます。大豆まるごと工房さん、ありがとう。にほんブログ村にほんブログ村...

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ティラミス

ティラミス(15.1g)なので、4等分で食べて約3.7gの糖質量。※ クッキー生地のラカントsは、レシピの半分にしましたがかなり甘い。^^;※ チーズ部分のレシピ全体の分量を、1.5倍にしても良いかなと感じました。にほんブログ村にほんブログ村...

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ベリーがハマる

卵0.6個cookie & cream プロテインパウダー15gマスカルポーネチーズ適量ココアパウダー適量卵0.4個cookie & cream プロテインパウダー15g牛乳15gマスカルポーネチーズ適量ココアパウダー適量卵0.6個ビーレジェンドプロテイン ベリベリベリー風味15g生クリーム15gマスカルポーネチーズ適量味は違えど画的に同じなのでなんだかなぁー。(^^)3枚目のベリーワッフルは、絶妙な奇跡の味に認定したいくらい旨し。いちごソースがあれば...

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抹茶チーズパウンドケーキ

抹茶チーズパウンドケーキ(13.43g)にほんブログ村にほんブログ村...

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ヨーグルト50g入り

ヨーグルト増量による食感の違いを知りたくて微調整してますが、やはりヨーグルト量が増えますと比例して食感はもちもちパンへと近づくみたいです。次回は、ヨーグルト60gでやってみようかな。今回のレシピはこれ。( )内は糖質量。卵1個(0.2g)ヨーグルト50g(2.3g)水を足して240gパンミックス粉200g(13.8g)バター30g(0.06g)アーモンド50g(2.5g)塩3gドライイースト3g糖質量、18.86g1/9で、1枚 2.09g。にほんブログ村...

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イオンネットスーパー

ネットスーパーって便利なのか?実際試してみないとわかんないよね〜〜。ってなわけで今回はイオンネットスーパーを使ってみました。夜中に頼んだら翌日の12:00〜14:00の間に届きました。生クリームや卵が宅配で届くというのはなんとも感覚的に面白くて新鮮でした。いなばの缶詰3種類は、どれも糖質量 6g程度です。大豆パンに乗せたら旨しかも。(^^)5,000円以上は送料無料ということで、賞味期限の長い缶詰やスライスチーズを多め...

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ナッツ類

最近はこのお店で買ってます。小島屋さん。高いのか安いのかはわかりませんが、物がよさげなのと品数が豊富なので。(^^)エリンギチップ、これ旨しです。送料無料になるまで買い足したら、1万円超えちゃったの巻〜〜。にほんブログ村にほんブログ村...

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医師も実践している子供が丈夫になる食事

栄養の必要性を訴えている本でした。もう1つの中身の柱は、糖質制限。如何に子供の食生活から糖質を抜くかも訴えています。以下、気になった文言の抜粋です。夜泣きは栄養不足から。『あきらめないで!』宇野恵美 著子供の栄養セラピー、先ずは糖質コントロールタンパク質の吸収率はプロテインスコアで決まる。果糖 → 中性脂肪ダイエットにはVB睡眠障害、VB6不足によるメラトニン生成不足ラクトフェリン、経口免疫寛容感情、興奮...

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