記事一覧

【完成】ニューヨークチーズケーキ

1/8で、2.6gの糖質量満点NYチーズケーキができました。(^ ^)保存版です。にほんブログ村にほんブログ村...

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アモーレ木屋町

川床で肉類を堪能にほんブログ村にほんブログ村...

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ドクター南雲の講演会

ドクター南雲の講演会とその後の懇親会に参加してきました。ドクター南雲はとても気さくでお話もとてもためになりました。特にミトコンドリアの話がとても深くて貴重でした。にほんブログ村にほんブログ村...

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吾一

阪急東通り商店街の界隈、路地裏にあります。ふだん口にしない部位もちらほら。にほんブログ村にほんブログ村...

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シルバーチップ

ムレスナティーのシルバーチップを買ってみた。1箱 50g 8,000円にほんブログ村にほんブログ村...

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抹茶ロールケーキ

きな粉の割合が多かったせいか、生地が割れるハプニング。^_^;強引に仕上げた結果、、。なんとも不恰好なロールケーキとなりました。唯一救いなのは、中の抹茶クリームが美味しかった事。改良点は多いです。にほんブログ村にほんブログ村...

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チョコロールケーキ

1/10カットで、1.78gの糖質量初ロールケーキですが、そのうまさにびっくり。(^^)スポンジの優しさクリームの甘さ表面のビター3拍子そろっています。にほんブログ村にほんブログ村...

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NYチーズケーキ

ココナッツファイバーを混ぜたら泡が潰れたので、気を取り直してアーモンドプードルで焼きなおしました。冷凍庫で1週間寝かせていただきます。ココナツファイバーで失敗した生地はてココアと混ぜてボトム生地に変更しました。焼きたて直後あら熱が取れて萎みました。にほんブログ村にほんブログ村...

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月例チートランチ

2ヶ月に一回は行ってますお気に入りのお店。ルショーさんハズレないわ〜〜(^^)糖質酔いが怖いので、パンとデザートは食べず。鴨のテリーヌ鹿児島産豚肉にほんブログ村にほんブログ村...

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抹茶パウンドケーキ 試食

「採点8.5」甘さと粉感はちょうど良い。抹茶が遠くで感じる。緑色が綺麗に出ないので他メーカーの抹茶を使用する予定。にほんブログ村にほんブログ村...

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