記事一覧

2017/05/29のディナー

豚ステーキ、270g位。オリーブオイルを温めて刻みニンニクターメリックとクミンシードパウダー表裏30秒ずつ焼いて、弱火にして10分。表3分、裏3分、強火で仕上げると外側こんがり内側はジューシー。にほんブログ村にほんブログ村...

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ステーキナイフなど

以前から買うか買うまいか悩んでいたものとうとう買いました。トラモンティーナ。見てみると種類が多くて何を選んでいいかわからなくてこのタイミングになりました。ステーキ肉がスパスパ切れるからもっと早く買えばよかった。(^^)にほんブログ村にほんブログ村...

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今日のディナー

豚ステーキ、230gアボカドオイルでニンニクを炒めてクミンシードパウダーも炒める。豚肉を弱火で10分。にほんブログ村にほんブログ村...

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4.3kg、豚肉塊

200g前後でカットしたら24枚作れました。この肉質最高、脂甘い。(^^)にほんブログ村にほんブログ村...

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2017/05/25のランチ

ビストロですが、パンとデザートは断ります。とうもろこしスープは仕方ないか〜〜。(^^;;にほんブログ村にほんブログ村...

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2017.4

4月1日の体重は、63.8kg4月30日の体重は、62.7kg1.1kgの減量です。4月に入って若干食欲が落ち着いてきたかのように思います。この記事を書いているのは5月の22日ですが、今のところ体重は平行線です。にほんブログ村にほんブログ村...

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スタバのローストビーフサンドイッチ

スターバックスでいつも小腹が空いた時に食べるキッシュが売り切れで仕方なくある中でタンパク質が多めで炭水化物の少なそうなローストビーフサンドイッチを食べてみました。食べる前に糖質の吸収を抑えてくれるサプリメントも一応飲んで食べたのですが、その直後にスタッフがシロップ入りの水出しコーヒーを提供してくれて、「まぁ1口ぐらいならいいかな」と言うシロップのような甘い考えを持って口に入れた瞬間10分後に睡魔に襲...

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「ケトン体」こそ人類史上、最強の薬である 病気にならない体へ変わる〝正しい糖質制限〞

宗田先生の1冊目の本『ケトン体が人類を救う』のようなデータ的なネタはなく一般書物のような書き方の本でした。読み進めると最後の方では食材別の糖質量に対する丁寧な解説は何ページにもわたって書いてあるので初心者にわかりやすい内容だと思いました。にほんブログ村にほんブログ村...

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久々の紫

紫というか赤に近い^^;にほんブログ村にほんブログ村...

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豚肉4Kg強

また解凍してカットせねば。(^^)にほんブログ村にほんブログ村...

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