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ミックス粉パンクルミ入り

前回のミックス粉パンより20g水量をさらに減らして焼いてみました。

ヨーグルト入れずです。

その代わりクルミを入れてみました。

くるみは膨らみに影響するのかな、、。

不明です。(^^)


20160418210421473.jpeg

13cm。

20160418210421fa2.jpeg

20160418212256f17.jpeg


水量240gで17cmでしたから、

今回は水量220gで、、、13cm。

水量で膨らみを調節できるなら、

次回は水量230gで焼いてみることにしよう。

間の15cmになるのでしょうか。


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